食品安全检测仪是用来检测各种不同类型食品中存在的不安全设备，主要检测项目包括农药残留、兽药残留、克伦特罗、抗生素、氯霉素以及一些化学添加剂、防腐剂，还可以检测病肉、渍肉等问题，目前食品行业中的一些物质含量都会直接危害人们的健康，通过检测数据的确认和溯源，保护食品安全。

    食品安全检测仪广泛应用于市场监管局、卫生部门、农业部门、高校及单位食堂、农场、屠宰场、食品及肉制品深加工企业、超市、检验检疫部门等单位。当许多单位咨询食品安全检测仪时，其中一个问题是设备使用简单。使用通用食品安全检测仪的步骤是什么？

    1、配置样品溶液：按照试剂说明书的步骤配制样品溶液。

    2、开机校准：点击设置按钮进入光源校准页面，将空白液放入第①通道，点击校准按钮，进行校准。

    3、选择检测项目：校准完成后退出页面，单击食品安全按钮，进入项目选择页面选择对应的项目。

    4、放入样品：将样品溶液比色皿放入相应通道，点击样品名称按钮选择【样品名称】，点击反应时间，设置对应的样品反应时间。

    5、检测：点击检测，进度条完成后，显示检测结果。如需打印，点击【打印】按键。

    随着人们生活水平的不断提高，对食品安全的要求越来越高，食品安全已成为社会关注的问题之一。食品安全的关键之一是做好食品安全检验检疫工作，出现食品安全检测仪，满足快速检验、现场检验的需要，节约人力物力，在食品安全检测中发挥巨大作用。