随着人们生活水平的提高，工业化的不断发展也对食品安全产生了很大的影响，这必然会对食品资源本身造成危害。如果普通人想知道食品是否安全，他们肯定没有那么多专业知识。如果我们想识别，我们必须使用食品安全检测仪。

    那么，食品安全检测仪在保证食品质量方面有哪些优势呢?

    1.中小食品企业的食品安全管理水平得到加强

    2.中小食品企业缺乏专业的食品安全检测技术的支持，因此确保原材料的质量和做好内部控制就显得尤为重要。可以在快速、简单、低投入的条件下建立产品质量管理流程，从而保证产品质量。

    3.提高了食品质量监管的科学性、准确性和有效性

    4.过去，工商部门在对市场进行检查监管时，往往采用视、触、嗅等感官手段结合经验对食品安全进行监管，缺乏科学依据。另外，对通过快速检测技术检测出问题的产品进行抽样，送到有资质的相关部门进行进一步检验，得到检验报告，为执法部门实施管理提供有力的证据支持。

    5.提高食品监管的及时性，尽快处理问题食品

    大多数具有法定资格的检测机构完成整个定量检测并出具检测报告的时间不同。一般需要10天左右，快的2-3天。这样，对于保质期短、流通快的食品，检测结果没有很大的现实意义。使用食品安全检测仪，可以在短时间内获得定性或定量检测结果，以较低的成本对日常所需流通快的食品进行初步检测和判断，及时处理不合格食品。降低了不合格食品流入消费者手中的可能性，在大流通环境下对确保食品安全起到了积极的作用。

    食品安全检测仪是根据食品安全检测标准进行检测的，可现场快速检测非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、抗生素类残留、激素类残留、毒素类残留、化学类残留等200多项目的快速定性定量检测。