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不同的饮食文化反映出不同的地域和信仰,我们中国的饮食文化更是丰富多彩,光八大菜系就足以震撼眼球了。但是在享受美食的同时,食品安全也不能忽视,如何才能保证食品安全呢?吃的健康才是根本。
no.1 清洁第一位
饭前便后要洗手是最基本的,注意厨房餐具用品的清洁。
no.2 生食和熟食要分开
像那些生肉,新鲜的鱼虾类海鲜等要与其他的食物分隔开,最好用不同的器皿储存。在处理食材的时候最好是两手准备,生食和熟食也要分开。
no.3 一定要煮熟
生食类一定要煮熟再下口,不然真细菌不容易被杀死。
no.4 食物的保存温度
熟食在室温下存放时间不得超过2小时;所有熟食和易腐食品应及时冷却(最好在5℃以下);熟食在食用前应保持热;即使在冰箱里,你也不能把食物储存太长时间。
no.5 使用专业的食品安全检测仪器
潍坊莱恩德生产的食品安全检测仪,专业的食品安全检测仪,能快速检测出各种食品安全项目,确保我们餐桌的安全。
no.6 使用安全的水和原材料
使用安全水或对其进行处理,以确保安全;选择新鲜健康的食物;选择加工食品,如低温消毒牛奶;清洗水果和蔬菜,特别是生吃的水果和蔬菜;不要吃超过保鲜期的食物。
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