在畜禽养殖过程中，兽药用于预防和控制动物疾病，提高农畜产品质量，提高生产利用率，但药物或其代谢物可能残留在体内，甚至进入牛奶、鸡蛋和其他食物。这些进入食物的兽药是兽药残留物。虽然兽药的使用可以有效地预防一些动物疾病的发生，但它们应该得到合理和标准化的使用。目前，仍有少数农民追求经济利益或缺乏专业科学知识，滥用兽药。本文建议使用兽药残留快速探测器，可以快速检测畜禽肉制品中兽药残留的含量，判断畜禽肉食品的安全性。
      随着人们生活水平的提高，对动源性食品的需求不断增加，人们对食品的需求逐渐从需求转向质量，动源性食品的质量和安全已成为人们关注的焦点之一，其中兽药残留问题更加突出。兽药残留快速检测仪用于畜禽肉类食品的兽药残留检测，包括抗生素残留、瘦肉精激素残留等。仪器检测速度快，现场出具检测结果，目前用于农场、食品肉制品深加工企业、检验检疫部门、卫生部门等场所。
兽药残留快速检测仪采用胶体金模块检测，智能化程度高，检测效果好，轨道自动传输扫描，检测完成后自动退出检测卡。高灵敏度、高检测精度、高重复性精度，采用扫描式高精度光学传感器。兽药残留快速检测仪检测样品处理简单省力，整体快速、安全、方便，是食品安全检测中常用的仪器之一。