农药残留检测仪是一种用于检测食品中农药残留的仪器。它的检测原理是通过检测食品中的有机磷和氨基甲酸酯类农药的含量，来判断食品中农药残留是否超标。下面是农药残留检测仪试剂配置的方法：

1. 准备所需试剂，包括缓冲液、酶液、底物、显色剂和萃取剂。

2. 制备缓冲液：将适量的缓冲剂和蒸馏水混合，按照比例配制，搅拌均匀即可。

3. 制备酶液：将适量的酶和缓冲液混合，搅拌均匀即可。

4. 制备底物：将适量的底物和缓冲液混合，搅拌均匀即可。

5. 制备显色剂：将适量的显色剂和缓冲液混合，搅拌均匀即可。

6. 制备萃取剂：将适量的萃取剂和蒸馏水混合，按照比例配制，搅拌均匀即可。

在配置试剂时，需要注意以下几点：

1. 按照正确的比例配制各种试剂，不要随意更改试剂的浓度。

2. 在配置酶液和底物时，需要使用无菌的器具和容器，以避免污染。

3. 在配置显色剂时，需要使用光亮洁净的器具和容器，避免使用含有金属离子的容器。

4. 在配置萃取剂时，需要使用非金属容器，并避免接触碱性物质和氧化剂。

5. 试剂配置完毕后，应该尽快使用，以保证检测的准确性和稳定性。

总之，在配置农药残留检测仪的试剂时，需要严格按照正确的比例和步骤进行，同时注意避免污染和化学反应等问题，以确保检测结果的准确性和稳定性。