夏季食用水果蔬菜时应注意哪些事项

作者：admin 时间：2021-07-16 浏览：0

夏天是一年四季水果和蔬菜丰富的季节。许多消费者用它们来散热，但生水果和蔬菜引起的食源性疾病经常发生。为此，山东莱恩德智能科技公司友情提醒消费者注意以下问题:

1. 水果和蔬菜应完好，外观正常，新鲜，无异味。

2. 在吃生水果和蔬菜之前，用卫生水清洗表面。特别注意果蒂，不容易清洗。如果你需要切割和处理食物，你必须先清洁你的手、砧板、刀和处理熟食的器具。不要与处理生肉、家禽、蛋、鱼和虾的砧板、刀和器具混在一起。

3.建议消费者谨慎购买由街头摊贩切下的哈密瓜、西瓜、菠萝等。它们的加工条件难以保证清洁卫生。

4. 尽可能多吃新鲜的水果和蔬菜。切好的水果和蔬菜不应在室温下长期保存。未食用的新鲜水果和蔬菜应用干净卫生的保鲜盒或塑料包装袋包装，并存放在冰箱中。请注意冰箱只能减缓细菌的繁殖，贮存时间不宜过长。如果水太满，也会降低制冷效果。

5. 现在，果蔬采摘已经成为城市居民一种新的休闲娱乐方式。请注意参加这些活动。采摘后不宜直接食用。在吃之前应该用清水洗净。另外，不要吃你不认识的野果和野菜，避免食物中毒。

6. 如果您怀疑食用不卫生的果蔬，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，请及时咨询医生。不要马上扔掉可疑的食物。他们可以协助医生或公共卫生人员进行流行病学调查和分析，以发现病因。