食品安全常识——这些人竟不适合喝鸡汤！

作者：admin 时间：2021-08-02 浏览：0

鸡汤很滋补。许多身体虚弱或正从重病中恢复的人会用鸡汤来滋养身体。他们的身体恢复得更好。其实，并不是每个人都适合喝鸡汤。那么谁不适合喝鸡汤呢?首先，我们来看一下鸡汤的营养。

鸡汤有什么营养?

1、不怕冷:无论是在天气变冷之前还是变冷的时候，适时添衣可以保暖，但是当你来到一碗热腾腾的鸡汤时，你的身体就会变得更暖和，更怕冷了。有些滋补汤，如鸭、石泉滋补汤，是干热的。体质热的人可能会有不良反应，而鸡汤更适合温补。

2,增加抵抗:鸡炖汤需要很长一段时间,煮汤的本质,新鲜鸡营养很强,能增强免疫力,并在烹饪的过程中会释放一种氨基酸,可以防止炎症的白细胞活跃,增加阻力,减轻感冒的症状。

3、强身健骨:鸡汤可与鹿茸一起煮，使鸡汤富含矿物质和氨基酸。它不仅能补肾补血，还能强健筋骨。冬天可用作补品。

4、滋补身体，补充营养:炖鸡汤的精华不仅仅是汤，鸡的营养价值也很高。鸡汤、鸡皮、鸡骨和鸡骨都溶解在少量蛋白质、脂肪等营养物质中。鸡肉也可以一起吃，以补充营养。此外，黑骨鸡也可以炖煮。富含维生素b，还能滋阴调经、健脾补肾、固精。此外，它还含有钙，可以预防骨质疏松症。

5、补肾:如果想在冬天补肾，建议可以用鸡汤来补肾，这样可以改善腰痛、手脚冷、尿频、夜尿等问题。

谁不适合喝鸡汤?

然而，虽然鸡汤很有营养，但并不是每个人都能喝鸡汤。这些人不适合喝鸡汤。

慢性浅表性胃炎患者

这类人胃酸多，消化功能差。多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，还会加重胃肠道负担，导致消化不良。

复发性胆囊炎、胆石症患者

鸡汤中脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤会刺激胆囊收缩，容易引起胆囊炎的发作。

高脂血症和脂肪肝患者

这类患者如果经常喝鸡汤，就会进一步增加血脂和血胆固醇，导致脂肪在肝脏中堆积，沉积在血管内膜中，引起冠状动脉粥样硬化。

患者高尿酸血

鸡汤中含有嘌呤和脂肪。喝鸡汤会引起痛风。

肾功能不全患者

鸡汤中含有一些小分子蛋白质，而急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症患者的肾脏和肝脏不能及时处理蛋白质分解产物。喝太多鸡汤会引起高氮血症，加重病情进程。

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