晚上吃水果不健康实属谣言科学仪器带你挑选健康水果

作者：admin 时间：2021-09-03 浏览：0

一天一个苹果，疾病远离我。水果作为我们经常食用的食物之一，不仅含有丰富的维生素营养，还能促进消化。同时，各种不同的水果有不同的口味和营养。因此，不同的水果也有自己的“粉丝”群体。许多人甚至养成了每天吃水果的习惯。但即便如此，很多人还是对吃水果有误解，比如晚上吃水果不健康。

水果含有大量的糖分，这使得很多人认为晚上吃水果会增加身体的负担，最终导致肥胖。然而，西班牙最近的一份报告否认了这一观点。报告提到，尽管肥胖已经成为亚健康状态的一种，但晚上吃水果并不是导致这种症状的原因。事实上，水果含有大量的水分和纤维素，可以让我们有饱腹感，并帮助消化系统工作。水果含有丰富的果糖，从营养的角度来看不易引起高血压和脂肪堆积。换句话说，在适量的前提下，晚上吃水果不仅不是肥胖的原因，而且有助于降低体脂，加强血糖控制。当然，这是基于健康的饮食习惯。例如，如果你有睡前吃零食的习惯，即使你不吃水果，也会增加肥胖的几率。

此外，该报告还提到，大家不需要特别注意吃水果的时间。除了你的疾病或特殊的身体条件的限制，你可以在你觉得舒服的时候吃它和开胃菜。另外要注意的是，喝果汁和奶昔不属于水果的摄入。水果中的纤维素是决定其健康价值的重要营养素之一，而果汁、奶昔等加工过的水果则抛弃了大部分纤维素，甚至导致其他营养素的退化。它们的营养价值大大降低，同时不能提供饱腹感，无法控制饮食。

那么如何选择健康的水果呢?这需要从多方面考虑。第一个是它自己的借口。如果不受艰苦条件的限制，水果的选择可以以其最喜爱的味道和口感为主。就像大多数情况下一样，没有必要纠结于“脆桃”和“蜜桃”哪个更有营养。其次是水果的安全性。

事实上，水果的安全比起纠结在一起的水果中的营养成分对健康的影响更为直接，如农药残留、重金属污染、工业蜡等，这些都可能把流行的水果变成可怕的“毒药”。然而，我们不必担心。在科学仪器--食品安全检测仪的帮助下，我们可以找出这些“黑人家庭”。

例如，气相色谱-质谱联用技术可以很好地检测水果和蔬菜中的农药残留。即使是微量化合物也可以通过气相色谱和质谱法进行分离和分析;例如，利用荧光光度计也可以准确筛选出重金属污染......

换句话说，安全的水果不仅会给我们带来美味的体验，还会给我们的身体带来营养。如果条件允许，我们应该多吃水果。

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