保障农业生产和农产品供应检测仪器能做什么？

作者：admin 时间：2021-09-03 浏览：0

全国大部分企业复工复产，今年春耕从南到北全面展开。在疫情的影响下，第二、第三产业受到严重影响。工厂开不了，商店开不了，中国经济遭受了严重的损失。然而，似乎没有太大影响的农业种植业也面临疫情带来的阴影，人们的“菜篮子”安全也受到了威胁。

农资是农业生产的基础，农资质量是农业生产的决定因素之一。目前，农资供应不足，但春耕期需求很大，因此保证农资质量比正常时期更为重要。农资市场监管主要依靠各类专用农资检测仪器。以化肥质量检测方法为例，化肥的检测项目包括:用卡尔费休水分计或真空烘箱检测肥料中的游离水分含量;采用化肥组成快速检测仪检测化肥中钾、总无机氮和有效磷的含量;试验筛和振动筛是用来检测化肥粒度的。此外，种子质量检测还需要自动种子计数仪、种子水分仪、种子x光机等。

针对农资质量问题，农业农村部开展了农资防伪行动，重点监控种子、农药、化肥、农机等产品，查处了多起依靠检测仪器制造、销售假冒伪劣农资的事件，保护了农资市场和农民利益，春耕顺利进行。

在确保农业生产安全之后，还要确保农产品的质量。疫情期间，餐饮业受到严重影响。人们普遍选择自己买菜自己做饭，更注重农产品的质量。市场监管部门加强了监管。农业农村部农产品质量安全监督司副司长黄秀柱介绍，今年一季度农产品市场监管情况良好，共检测农产品2.3万批次。据不完全统计，合格率保持在97.5%以上。

农产品质量检测包括农药、兽药残留、有害有毒物质和有害微生物的定性和定量分析检测。所使用的仪器不仅包括多维色谱-质谱、离子阱高分辨率飞行时间质谱等先进的未知污染物识别分析系统、超痕量精确检测和可追溯检测仪器，通用分析仪器如高效液相色谱仪、气相色谱仪、等离子体发射光谱仪等，以及快速检测仪器设备如氮气检测器、农药残留快速检测仪等。

目前，中国制定了1万多项食品和农产品标准，每一项标准都是农产品质量的保证。这些标准是检测仪器的应用领域。

对人们来说，食物是最重要的，粮食、蔬菜等农产品是人们生活的基础。疫情的蔓延对农业生产和农产品供应产生了一定的影响，但春耕仍在有序进行。有关部门通过质量检测帮助农业生产和农产品供应。活跃在质量检验领域的分析仪器已成为维护农业稳定的重要保障。随着疫情影响的逐渐减弱，我们再也不用担心“菜篮子”的安全了。

做好食品安全监管，预防常见食品污染。保障食品安全的措施之一就是建立“从农田到餐桌”整个食物链的全程监管，防止各类“问题食品”进入市场流通和消费环节。目前我国经济发展迅速、中小企业和个体户众多、部分食品生产经营者和从业人员素质不高，加强食品安全监督管理尤为重要。而食品安全监督管理不仅需要政府及其相关部门开展食品安全监督执法和食品安全管理工作，也需要食品行业和企业的自律。

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