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今年的8月份,广东一30多岁女子出现多脏器衰竭,已严重感染性休克,被确诊感染了"沙门氏菌"。经了解,女子平时爱吃寿司,感觉不适后不肯就医,结果导致病情恶化:美国至少29个州爆发沙门氏菌,数百人已感染:20岁男子食用隔夜螃蟹患上脑膜炎,导致全身抽搐伴意识丧失。
我国食品微生物污染事件频发,最常污染食品并具有我国地域和饮食特点的5种致病细菌是:沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、阪崎肠杆菌、单核细胞增生李斯特氏菌。
肠炎型沙门氏菌又叫食物中毒,是沙门氏菌感染最常见的形式,发病一般比较急,同时还有恶寒和发热的症状,发热的热度通常不会太高,随后还有可能出现肚子绞痛、感到恶心、呕吐等症状。
微生物定量检测仪在一定程度上加快了食品安全检测的效率,降低了食品安全事故的发生,微生物定量检测仪灵敏度高、反应速度快,可以定量检测食品中是否含有微生物,用于判断食品是否安全可食用。微生物细菌检测仪LD-ATP该仪器克服了微生物国标法不能现场快速定性定量检测的难题,有效预警食品安全风险,助力保障秋季食品安全。
莱恩德微生物细菌检测仪LD-ATP适用范围:
食品:肉类、果蔬、奶制品、主食、调味料、饮料、半处理类食品以及饮料等,农产品及相关加工公司;
水质:生活饮用水、自然界水源、制水厂;
表面:洁净台、餐具/器具表面;
其他:药品、化妆品等;
HACCP(危害分析和关键控制点)诊断,以及适用于灾难现场、临场、抽检、大型会议等微生物安全快速检测。
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