随着人们生活条件的不断改善和健康知识的普及，人们对食品安全的追求越来越高。然而，由于各种因素的影响，各种食品安全问题层出不穷，屡次被媒体曝光。在所有的食品安全问题中，蔬菜中农药残留超标的情况屡见不鲜。蔬菜是每顿饭中不可缺少的菜肴，深受广大人民群众的喜爱，因此也备受关注。

    在媒体报道中，经常有报道说蔬菜中的农药残留超标，但农药残留超标究竟是什么呢？我相信很多人都不知道。在现实生活中，由于监管难度大，农药残留超标现象时有发生。除使用多种农药外，造成蔬菜常见的安全问题。控制农药残留超标的问题是全世界的问题，不仅仅是中国。但可使用专用检测仪器检测是否超标，清晰明了，从源头上避免农药残留超标现象。

    山东莱恩德农药残留检测仪是根据农业标准方法（NY/T 448-2001）和国家标准（GB/T5009.199-2003）中的酶抑制率法，严格遵循《GB/T5009.199-2003蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测方法标准》中的规定对蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测。

    【执行标准】

    ① 根据国标GB/T5009.199-2003，样品的抑制率小于等于40%为合格样品，样品的抑制率在40~50%之间为可疑农残超标样品；

    ② 抑制率＞50%为农残超标样品，表明被测样品的农药残留毒性可能超过安全的界定标准。