食用含农药残留的农产品是否安全取决于农药残留、毒性和消费量。只要剂量不超过一定水平，它是安全的，不会对人类健康构成危险。这个剂量是标准剂量。农药残留限值通常是基于实验室数据的安全标准，并放大了百倍。现在的检测方法越来越先进，越来越灵敏，可以检测到极小的痕迹。因此，农药残留的检测并不等同于对健康的危害，只要残留量不超过安全限值，就没有危害。

    山东莱恩德能科技有限公司生产的新一代智能农药残留检测仪是基于农业标准方法（NY/T 448-2001）和国家标准（GB/T5009.199-2003）酶抑制率法，蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测严格执行GB/T5009.199-2003《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测标准》。可广泛应用于各级政府蔬菜检测中心、农贸市场、超市、环保机构、蔬菜种植基地、餐厅、车辆及实验室食品安全检测监测场所等单位，用于果蔬农药残留检测。农药残留检测仪能准确、快速地检测蔬菜、水果、粮食、茶叶和土壤中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留。帮助食品和农产品质量安全工作，维护我们的食品安全。

    从科学的角度来看，食品和农产品质量安全工作的主要任务不是消除农药残留的危害，而是尽可能减少危害，将风险控制在我们可以接受的范围内。近年来，中国在控制农药使用方面做出了卓有成效的努力，并正在采取一些措施减少农药残留。农药的安全性受到严格管理，具有致癌和致畸潜力的产品从未获准注册。对剧毒农药采取严格控制措施，大力开发生物农药，大大提高了农药的安全性。截至目前，中国已制定和修订了12600多项农业国家标准和行业标准，其中国家标准占52%以上，农药、兽药残留限量占85%以上。还制定了合理使用农药的标准，以指导和规范农药的使用。

    农业和农村部组织的全国农产品质量安全定期监测（风险监测）结果表明，近年来我国农产品质量抽样检验总体合格率已稳定达到97%以上，我国农产品消费安全有保障。我们既要增强安全消费意识，也要不断提高我们的科学饮食素养和安全意识水平。我们应该对农药残留和农产品安全有正确的认识，有理性、客观的观点。我们应该对国内的食品和农产品有信心，有健康的态度，安逸地享受美好的生活。