农药残留检测仪检测果蔬等农产品中的农药残留在农业产业化建设中发挥了重要作用，农业产业化是指对各种生产要素进行市场优化，促进农业专业化、规模化、区域化、产业化发展，是农业走上自主发展道路，促进农业进步的现代商业模式。

　　在农业领域，农药残留问题是制约农业生产的突出问题。农药是一把双刃剑，施用农药可以防止作物病虫害的发生，稳定作物产量，但长期过量施用会对土壤环境造成一定的污染，同时，一些农药残留也会附着在农作物和土壤上，残留在环境中的农药残留会被农作物吸收，增加农作物的农药残留量，人们一旦食用农药残留超标的农作物，就有可能引发食物中毒等疾病。因此，要发展农业生产，先要解决农药残留问题。现在人们不能全方面禁止使用农药，但可以禁止农药残留超标的农产品进入市场，这需要农药残留检测仪的帮助。

　　农药残留检测仪可以检测农药残留，防止农药残留超标的农产品进入市场，影响消费者的安全和生产者的利益，保障食品安全。仪器检测项目种类繁多，可检测百余种种农产品，测量数据准确度高，广泛应用于农贸批发市场、生产基地、超市等农产品流通量大的场所。